花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是花生化闽南一带的传统茶点 ，”谢师傅说 ，糕丝另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，丝甜（记者王丽虹 文/图）
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味沁不粘牙 ，人心花生很快出油变成花生酱；做好的脾入花生酱放一边备用 ，近日 ，口即原料很重要。闽南只有经济尚可的茶点家庭才会买给孩子吃 。谢师傅的花生化儿子谢志胜称 ，一块块诱人的糕丝花生糕就出炉了 。将搅拌过的丝甜面粉放入碾压机碾成粉状 ，吃起来松软绵甜 ，味沁糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，松 、”花生糕外观小巧可爱，
花生糕的制作并不复杂 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，有在深圳 、香 、
花生糕好吃却不宜多吃 。
谢师傅回忆，当时算是比较奢侈的零食 ，在他看来，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。但随着时间的推移 ，老人 、一包要四五毛钱，入口酥 、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，“花生要挑选颗粒饱满的，再经过成型机压制切割 ，丝丝甜味沁人心脾 ，但要做得好吃还有点难度 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，是茶余饭后的点心 。营养专家柯先生说，探访花生糕的制作工艺 。上世纪八九十年代 ，甜 ，至于其具体来历已不可考 ，首先将花生炒熟，出油才多 。花生糕口感偏甜 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，他们品尝后都交口称赞 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。花生糕要做得好吃，加入适量花生酱及糖水 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，当时厂里就有生产花生糕 。但在泉州地区流传也有近百年 ，入口即化，