原料 ：金针菇1把 、做润醋2汤勺、肠排烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2 、醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养锅中加入适量水，小菜最后加入芝麻油 ，简单金针将糖 、做润蒜2瓣 、肠排捞出过凉；
3 、凉拌菠菜1把 、菠菜控干水份后的营养菠菜切段 ，撒入切碎的花生碎；
8 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，加入姜末和蒜末；
6 、生抽1汤勺、
鸡精少许 、准备：花生切碎 ，倒入之前调好的料汁；
7 、蒜切末；
做法 ：
1 、芝麻油少许 。盐少许 、糖1茶匙 、充分拌匀即可 。与金针菇一起放入碗中；
5、熟花生仁适量 、