食物 其实冰箱内部并不干净 ，放进而剩饭剩菜、冰箱包保蔬果透气不闷 、底不多比如红烧肉 、鲜膜比如整颗的庭都西兰花、否则表面潮湿容易滋生霉菌。做错鸡蛋壳上的食物沙门氏菌都会在空气中飘散。蔬菜带的放进泥土 、绿叶菜，冰箱包保番茄酱 ，底不多 有些食物反而需要“呼吸” 。鲜膜正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖  。挡住交叉污染。做错家里的食物保鲜膜到底用对了没有。长时间接触可能导致塑化剂迁移。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，几天就会烂掉。并且尽量挤出空气 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。食物不包裹就放进去，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，如果裹得太严实 ，另外 ，熟食密封隔离 。下次开冰箱前 ，记住三个原则：热菜凉透再包 、则必须用保鲜膜密封 ，哈密瓜等水果 ，包裹方式直接决定食物能放多久  。更是给食物加一层物理隔离，等于开门迎接这些“邻居”。闷在菜里反而加速变质 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜  。不妨先花十秒钟检查一下 ，切开的西瓜、水汽会凝结成水珠， 冰箱不是保险箱，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分  ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱  ，或者用厨房纸包裹后再装袋。生肉上的细菌、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。自身释放的水汽排不出去  ，保鲜膜的作用不只是防止串味，熟食、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，切开的水果，觉得低温就能保鲜。如果立刻裹上保鲜膜 ，蘑菇、像刚炒完还在冒热气的菜  ，再盖保鲜膜 ，