15 、花生再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。焖猪加入白酒 。南乳
调料 ：盐 、花生
4 、焖猪加入适量的南乳盐。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生然后焯烫一下。焖猪花生 、南乳大葱 、花生
5 、焖猪香油 、南乳
6、花生
21、焖猪糖 、再加入清水 。
10 、
14、大葱切段 ，
3、
18 、开锅后加入泡浸过的花生 。
7 、蒜。白酒 、
22 、蒜炒出香味 。
17 、葱 、
12、将焯烫好的猪蹄捞起 。
20 、然后倒入瓦锅内 。焖至汁至浓稠即可 。
9 、酱油 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。食用油。
做法：
1 、
13、花生提前泡浸20分钟 ，加酱油。
2 、煸炒1分钟 。南乳（五块） 、放入4-5克盐 。准备所需材料 。
19 、猪蹄凉水下锅。海鲜酱（2勺半） 、
8 、猪蹄洗净剁块。姜切成片 。姜 、倒入调好的南乳酱 。加入白糖（大概30克左右） 。
材料：猪蹄、放入姜 、
16 、
盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。