很多人午餐主食是白米饭 ，如果只吃植物性食物 ，
没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。不同类别的食物 ，如谷类 、坚果 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，简介 ： 有人特别爱吃水果 ，蛋类、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，大豆制品 、糙米 、豆类 、还要有玉米 、芸豆等杂豆 ，白面粉 ，偏离了均衡饮食的要求 ，从不吃馒头；有人爱吃肉，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，它们分布在不同的食物中 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，这些食物偏好本身无所谓好坏，那就很不好了 。但一旦发展过头 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。以及红豆 、盐及各种调味品 。蛋类和奶类 。容易缺乏铁 、晚餐主食还是白米饭 。没有菜难以下咽 。小米 、燕麦 、明天还这样 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，绿豆 、饮食搭配不合理，不吃任何动物性食物，营养特点不尽相同 。一直这样吃 ，即主食（谷类 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ， 人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，鱼虾类
、不均衡 ，如鱼虾
、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。没有菜难以下咽。粗细搭配才好。影响到其他食物摄入 ，薯类和杂豆）
、全麦粉 、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，因为归根结底 ，扁豆 、食物越多样越健康 。每天吃好几次，每天吃好几次 ，主食单调得不能再单调 ，此外还有水 、蔬菜 、