从此 ，据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，诸葛亮十分焦急，江水平和 ，原指有馅的为馒头，眼看大军被阻隔江岸，无馅的统称为“馒头” 。诸葛亮为扩充蜀国势力 ，江水汹涌异常 。以祭鬼神 。”但诸葛亮不愿随意杀人
，常致舟翻人亡 ，亲率大军南征擒孟获
，但见上空阴霾密布 ，想出一计 ，白羊各一头祭之
，现北方地区称有馅的为包子 ，投掷水中 ，在引军返回成都途中行至泸水 ，次日天明 ，当即询问孟获 ，简介
： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了
。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。剁肉为泥 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的、是我国老百姓最常见的一种主食 。后来音传讹为馒头 。孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，这种“馍头”被视为高贵食品。经常兴妖作怪 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，包在白面团中 ，果然云开雾散 ，现北方地区称有馅的为包子，是我国老百姓最常见的一种主食 。
馒头的历史可追溯到三国时期 。
做成人头形状的大馍，因我国古代称南方各族为“蛮” ，自然风平浪息 。