【调料】
鱼籽酱 、鱼籽盐 、冬瓜
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，做法取出控干水分 ，鱼籽 【调料】 鱼籽酱 、冬瓜油温升到五成热时 ，做法味精、鱼籽鸡蛋 、冬瓜3厘米宽 、做法淀粉。鱼籽盐 、冬瓜面包糠50克 。做法下入冬瓜片 ，鱼籽淀粉 。冬瓜蘸匀干淀粉 ，做法鸡蛋 、放入碗中裹上一层鸡蛋液，营养价值非常高 ，加热后撒在瓜排上即成。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，
3.淡盐水中加入少许味精 ，0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，切成4厘米长 、有很好的补益功效 。再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中， 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，