原料 ：鸭腿2个 、集鲜将盐 、香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、美味清洗干净；
2 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味取出鸭腿抹干吹凉；
7、鸭腿葱姜适量 。盐1小匙 、葱姜蒜粉 、腌制一夜；
4 、五香粉 、花椒粉1小匙 、葱姜蒜粉1/2小匙 、中火蒸约1小时 ，蒸至鸭腿酥软后 ，
做法 ：
1、
集鲜香酥脆于一身的美味：香酥鸭腿 将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅
将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，料酒1大匙 、香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味淋上料酒 ，鸭腿