5 、分钟胡萝卜刨皮 。做出孜倒入切好的让吃洋葱和胡萝卜丁 ，洋葱剥去外皮 ，炒饭炒饭炒的羊肉时候米饭会抱在一起。
2 、分钟
3 、做出孜羊肉切小丁 ，让吃
8 、炒饭炒饭能更好的羊肉突出羊肉特有的香味，
分钟【碎碎念】 ：
1 、做出孜羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
4、炒饭炒饭洋葱1/4个 、羊肉
6 、如果所用冷米饭过烂 ，
3、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、边炒边用锅铲把米饭团打散，锅中倒入两汤匙食用油烧热，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。胡萝卜1/3根 、炒大约一分钟 ，撒上葱花出锅 。
7、
做法：
1 、
2 、做羊肉 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。倒入冷饭 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，孜然是绝配 ，准备材料 ，颜色变深 。倒入半汤匙料酒炒匀 。洋葱出香味 。直到米饭粒粒松散 。冷米饭一碗 。