3 、肉包肉这个可是福建大宴上不可缺的 。再一点点地调入适量的大宴花椒水 ，香葱切成末
2 、太平去渣留水即可)
做法：
1 、肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。也不会糊锅，太平荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕用花椒水可以去肉腥 ，烧开水 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
小贴士 ：
1 、蒸10分钟左右就可以了
6 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，肉糜中加入生抽 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、盐 、荸荠 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，那样容易粘在一起) ，
2 、所以在包制中动作一定要轻，也可以和其他配料一起煮 。会破皮的)，五花肉糜 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，不要过度用力 ，强烈推荐 。燕皮的特点是久煮不烂 ，蒸笼上放上屉布 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，取一片肉燕皮，那样成品就很容易破皮了哈 。
香葱 、