务必烧熟煮透。鲜混蟹险蟹季小心
变质虾蟹
虾蟹死亡后未及时冷藏 ，入毒无法识别海鲜类别时 ，祸螃海洋但对于大多数普通消费者而言 ，食鲜家中备两块案板和刀具 ，毒物海鲜携带副溶血性弧菌等常见病原体 ，买海因为自来水或纯净水浓度与海水不同 ，鲜混蟹险蟹季小心生活环境为海水 ，外观“可爱”
内里却暗藏毒素
除了红斑斗蟹 ，
提示 ：鸡心螺的毒可以令受害者痒得搔个不停 ，
加工要生熟分开 。含有麻痹性生物毒素 。
鸡心螺
一种含有剧毒的海洋生物，通常壳长为2厘米-5厘米 ，严重时可致呼吸衰竭和死亡。这些毒素耐热 ，
不认识的海鲜坚决不吃
教你几招安全尝“鲜”
部分有毒的海鲜特征较为明显 ，
蓝环章鱼
蓝环章鱼的体型较小 ，手脚发麻 ，麻痹、一般栖息于水深10米~30米岩石的海底 。所幸未造成中毒 。它在受到惊扰或感到威胁时会显示出明亮蓝色或紫色环状斑纹 。6小时即可达到致病浓度。这几种螃蟹的小小身体里也有着可以“害人性命”的毒素 。建议搭配蔬菜和主食 ，菲律宾 、足以使人丧命 。新加坡 、贝类是否张口受触即闭 。儿童 、海南等地 ，使用AI查询后竟识别出这是携带河鲀毒素的红斑斗蟹 ！准备留给爱吃螃蟹的女儿 。严重时可导致肌肉麻痹 、避免交叉污染 。牢记以下几点 ：
如被刺伤部位有水母触手残留 ，头晕 ，
红斑斗蟹这个名字
对大多数人来说十分陌生
它体型小巧 ，务必及时就医 。老年人 、烹饪无法去除 。
如感到疼痛 、包括剧烈疼痛、
不认识的不买
不熟悉的不吃
不清洗处理干净的不下锅
牢记这三条尝“鲜”法则
安心享用海鲜大餐
(央视新闻客户端综合)
总监制丨唐怡
制片人丨武慧锋
策划丨闫俊
编辑丨李雨萌
| 先用海水冲洗患部
，它们的颜色较为柔和
，孕妇及肠胃弱者尽量不要生食或半生食用(如生腌 、 提示 ：被蓝环章鱼咬伤后， 铜铸熟若蟹 又称铜铸蟹，恶心和呕吐 ，引起剧烈疼痛和皮肤红肿。还要注意 ： 购买要到正规商超或农贸市场 。不要用手抓挠 ，以下海洋生物也“有毒”，而在平静状态下 ，饭桌上， 如果疼痛感剧烈并伴有发热等症状 ，如蓝环章鱼的标志性特征是受惊时显现蓝色或紫色环斑 ，通常只有12厘米-20厘米(包括触腕在内) 。搭配均衡。 正直爱洁蟹 主要分布于日本 、 紫纹海蜇也常见于沿海地区 ，其毒性非常强，被蜇伤后会导致严重皮肤灼伤感和红肿 。最稳妥的原则是 ：不认识的 ，严重还可能造成受害人完全瘫痪 。主要分布在热带和亚热带海域 ，刺身) 。 小心这几种海洋“有毒”生物 别吃也别碰 除了这几种螃蟹 ，醉虾 、即使是微量毒液也足以致命 。再戴上手套，步态不稳。恶心 、紫纹海蜇和箱水母 。 蓝环章鱼的毒液主要含有河鲀毒素 ，里面有毒牙 ， 提示 ：铜铸蟹中毒病人表现为口唇 、蒸煮时保证中心温度达到100℃并持续数分钟 。副溶血性弧菌在35℃环境下可呈指数级繁殖 ，可以射出毒液 ，呼吸困难甚至死亡 ， 若不小心被水母蜇伤 ，渗透压的变化可能刺激触手上的刺细胞分泌毒素 。中毒症状通常在数分钟内出现 ， 水母 海边常见蜇人水母包括海蜇 、体内含有河鲀毒素 ，背部隆起分区明显， 箱水母是最毒的水母之一 ，呕吐、表面覆盖有细密螺旋纹路 。其毒液能引起严重的神经和心血管系统反应，其触须会释放毒素 ，其毒素少量即可致命，其本身并不制造毒素 ，瘙痒 ，触须含有强烈毒素 ，杨女士的母亲在一街市买墨鱼时 ， 提示 ：织纹螺中毒后会出现腹痛 、其间有白色、注意别吃也别碰 ： 有毒贝类 织纹螺 一种小型海洋螺类 ，它的尖端部分隐藏着一个很小的开口 ， 除了不吃“眼生”海鲜外 ， 一定要用海水冲洗患部 ，呼吸困难、海鲜富含蛋白质和嘌呤 ，目前无特效解毒剂。观察鱼眼是否清亮 、表面光滑 。 海蜇是中国沿海常见的水母 ，通常是黄褐色或灰色 。分别处理生海鲜和熟食 ，甚至致命 。在常温下会化身“细菌炸弹” ， 近日 ，用冰袋敷在患部可减轻疼痛感。坚决不吃 ！虾壳是否完整有弹性 、痛风急性期患者应严格控制 。头胸甲壳呈横卵圆形，以免皮肤中的刺细胞分泌新的毒素 。 适量食用 ，据说是毒死人最多的一种螃蟹。杨女士果断倒掉整盘菜 ，褐色与青橙色的不规则花纹
，短时间内无法做任何事
，高温烹饪无法破坏毒性
。外壳呈纺锤形 ， |