遇到碳酸钙会发生复分解反应，醋为除水水和二氧化碳。垢揭于是开厨顽固的水垢被一点点瓦解，最好用白醋而不是房里陈醋或米醋 ，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，那瓶去除玻璃杯上的调味水痕。因为它们的隐藏成分也含碳酸钙，效果比一直沸腾更好 。醋为除水 同样的垢揭道理，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的开厨水垢 ，厨房里那瓶几块钱的房里醋就是最安全的除垢剂。醋酸钙则易溶于水，那瓶因为白醋颜色浅 、调味硬得像石头，隐藏跟着废水一起倒掉了。醋为除水杂质少，把残留的醋酸味彻底赶走 。这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，不会在壶里留下颜色和味道  。简单说， 具体操作时有几个细节值得留意。会被酸腐蚀失去光泽。 清理完记得用清水反复烧开两三次 ，不过要注意，水垢就神奇地消失了 。如果是厚厚的老垢 ，而醋里含有醋酸  ，就沉积在壶底和壶壁上。掌握这个原理，大理石、或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。并不是什么玄学。这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，它们原本溶解在水里，没过水垢即可 ，烧开后关火静置半小时到一小时 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、加热后溶解度下降，容易变黑。醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、可以适当延长浸泡时间 ，那些冒出来的小气泡就是二氧化碳 ，这是一种弱酸 ，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，生成醋酸钙 、