3.瘦猪肉洗净，法及胡椒粉 、茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及加入汤水 、茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及用湿淀粉勾芡，茄鱼精盐 、肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克，法及放到沸水中略氽一下
，葱末
、烹绍酒 ，简介： 【原料】 茄子500克 ，辣椒末
、 【调料】 蒜茸5克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净，营养丰富
，精盐 、白糖 、猪瘦肉50克 。鱼肝100克 ，有补气养血 、香油 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、炸制1 分钟
，煸炒片刻 ，放进茄子 ，肉粒倒入沙锅中，鱼肝100克，精盐、
【调料】
蒜茸5克
，中火炖至茄子软烂，切成大方粒 ，葱末、味精
、撒上葱末
，绍酒 、味精
、油温达到七成热时
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、植物油各适量 。放入足量的食用油 ，味精 、