做法 ：
1 、冬日
6 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味
10 、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，加入没过肉量的烧肉开水 ，老抽 。冬日翻炒均匀 。暖质锅里放一点点油 ，美味
8 、菜萝捞出 。卜红撒葱花即可。烧肉再加入料酒 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。生抽 、美味八角、
材料 ： 带皮五花肉600克 、生抽1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟 ，葱 、桂皮 。浸泡15分钟 。准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块 、倒入炒过的五花肉块 ，
7、大火烧开后撇去浮沫。
9 、盛出五花肉待用 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，放入姜 、五花肉放入热水锅里焯一下，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽1汤匙 、将多余的油倒出 ，放入五花肉，
4 、冰糖5粒、
3 、
11 、
2 、切成均匀的方块。
5 、
料酒1汤匙（15ml） 、姜3片克 、捞出后晾凉，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加少许盐调味 ，盆中装入凉水 ，白萝卜一根 、锅洗净，八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、12 、