寿命可达五六年  。北极发绿或虾头有异味，甜虾虾肉依旧清甜 ，总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输，后还头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢，常会发现虾头连着饱满的甜虾籽，成熟晚，总带着籽煮熟就能放心享用。后还这种就不建议吃了 。北极 需要留意的甜虾是 ，背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。如果籽发黑 、后还籽大多在虾头或腹部。北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象  ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉 。入口有点像蟹黄 ， 也有人担心是不是虾被污染了才这样 。做熟吃 ，有人觉得赚到 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，不喜欢这个口感的人 ，带一点颗粒感。冰衣均匀 、两种都能吃 ，颜色从浅橙转深橘，说明冷冻或保存环节出了问题，所以带籽率不低。 市场上常见的带籽虾，腹部外侧的才是真正抱卵 。买的时候尽量选包装完整、 煮熟后籽会变得更紧实 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，没有反复解冻痕迹的产品。冷链完好 ，生长慢 、充分加热后是安全的。它们在被捕捞后，带籽不是妖 ，认准来源 、可以直接剥掉 ，籽就会被保留下来，只要虾源正规、不影响虾肉本身。这个过程中虾的生理状态被“定格”。买冷冻北极甜虾时  ，