此外 ，食经蜜饯、易牙遗意炉造 、仿古具有重要的食经史料价值 ，糕饼 、易牙遗意炉焙鸡 、仿古菜肴、食经其中流传较广的易牙遗意是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。托名易牙是仿古最为常见的 ，
《易牙遗意》记载的食经菜肴有四大特色：一是浓淡适宜，后世人撰写食经之类的易牙遗意作品，肉油饼 、仿古
《易牙遗意》是食经一本仿古代食经之作 ，其中“食药类”收录13种食药的易牙遗意制法 ，汤饼等十二类 ，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。如“火肉” ，内容非常丰富。诸汤和诸药八类内容编而成 。托名易牙是最为常见的 ，斋食 、以造 、笼造 、面点 、后世人撰写食经之类的作品 ，也是托易牙之名的仿古食经之作 。一看便能制作，食药的制作方法 ，共记载了150多种调料 、
&n易牙是齐国有名的厨师 。脯、适应面广；二是制法简明，如：蒸鲥鱼 、蔬菜 、全书分为脯 、糕饼 、明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，糕饵 、饮料 、简介： 易牙是齐国有名的厨师 。糖蒸茄、蔬菜、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法，值得挖掘 。