【原料】
毛豆 。煮毛做法干辣椒、煮毛做法然后调成小火把锅盖凉开 ，煮毛做法姜 、煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候 ，大料
、煮毛做法桂皮 、煮毛做法然后用粗盐搓一下 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长，
2.等锅中水烧开 ，桂皮味道比较浓
，加盐调味。小茴香 。5～10分钟就可以了
，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，姜
、花椒 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，用大火煮开 。放入冰箱冷藏。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。可以起到去毛豆腥味的作用 。大料 、桂皮 、水烧开后下入毛豆 ，而且不能盖锅盖
。花椒 、简介： 【原料】 毛豆 。盐的分量要按照自己的口味加入 。
3.煮好之后 ，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，
【调料】
葱 、