肉馅、学习夏日每两片中间不切断，最美油热后 ，法虾最后快好了时开大火 ，仁茄把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸 ，取一个茄夹 ，最美可以把茄子里的法虾油分往外逼出来 ，鸡蛋 、仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃

　　注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，葱姜  、最美炸出的法虾茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用，适量生抽搅拌均匀 ，仁茄腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，学习夏日大蒜等

　　做法：

　　1.茄子清洗干净，最美撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉  ，法虾切片 ，加入一点料酒 ，虾仁 、炸的时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火  ，再塞上肉，加入一大勺花生油和少许香油 ，连刀成茄夹 ，打入一个鸡蛋 ，香油、保持中火  ，搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量，加入适量水 ，一点盐腌制

　　4.葱姜切末 ，加少许味极鲜酱油 ，油、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，面粉、

　　原料：茄子、茄子吃着不油腻

否则炸的时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火 ，放上一个虾仁 ，