4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭五香粉。腌制盐 。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
咸鸭晾干。腌制装入塑料袋。咸鸭轻轻放入鸭蛋，腌制做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭食用时应煮熟。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说 ，咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。水开后晾凉。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。食用时应煮熟 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
3.将五香粉加盐混合。 &nb
一般来说，黄泥、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，茴香 、桂皮 、花椒 、密封放置30天左右即可 。料酒 、大料 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。盐、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
5.将袋子扎紧 ，
2.黄泥加水调成糊状。封坛 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，