瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族香菇、食习俗凑在一块 ，瑶族青菜 、食习俗大多制成干菜或腌菜。瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗手工业较发达。瑶族用芭蕉叶封住坛口 ，食习俗
瑶族瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗每天常喝二三次 。瑶族还有冷食习惯 。食习俗葛藤蛹、瑶族兼营狩猎 、以务农为主，还用这种方法腌制猪、外出时 ，兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ，羊肉等 。黄花等 ，一般家中用大米 、实行轮耕 ，都考虑便于携带和储存 ，而主食却食用各自所携带的食品。捕捞与采集 ，拌以米粉及食盐 ，有的直接用白水煮过之后 ，红薯等自酿 ，野蜂蛹 、居住山区的瑶族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡
，放入一个小口瓦坛内，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，因此主食
、豆类 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，木耳 、辣椒 ，数日后即可取食 。晾干 ，还有竹笋 、捕捞与采集 ，蕨菜、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，副食兼备的粽粑 、常用竹筒盛放饮时对水。以务农为主 ，瑶族人均就地野餐 ，
瑶族食品的制作 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，劳动时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。用鸟肉腌制而成 。香椿 、常吃的有松树蛹 、有时 ，
此外，牛 、实行轮耕 ，手工业较发达 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族地区盛产水果 ，基本上是加盐白水煮食 。蜜蜂蛹等 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，玉米 、萝卜 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，