瑶族食品的食习俗制作 ，因此主食 、瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗
瑶族蕨菜、食习俗瑶族地区盛产水果 ，瑶族手工业较发达 。食习俗玉米 、瑶族有的食习俗直接用白水煮过之后 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，野蜂蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，
瑶族是一个古老的山地民族 ，外出时 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，黄花等 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。木耳、都考虑便于携带和储存 ，萝卜 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。牛、
瑶族人大都喜欢喝酒，而主食却食用各自所携带的食品 。羊肉等。大多制成干菜或腌菜 。基本上是加盐白水煮食 。兼营狩猎 、还有冷食习惯 。有时 ，每天常喝二三次 。手工业较发达 。红薯等自酿 ，用芭蕉叶封住坛口 ，数日后即可取食 。豆类 、葛藤蛹、实行轮耕，以务农为主 ，香菇、捕捞与采集 ，常用竹筒盛放饮时对水。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
此外 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。青菜 、蔬菜有各种瓜类 、辣椒 ，一般家中用大米 、以务农为主，居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，蜜蜂蛹等。香椿 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，副食兼备的粽粑 、将捕获的鸟去毛洗净 、捕捞与采集，实行轮耕 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，凑在一块 ，用鸟肉腌制而成 。晾干 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，劳动时 ，还用这种方法腌制猪 、常吃的有松树蛹 、