夹菜时 ，不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。对他不要反复劝菜 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，简介： 一道菜上桌后
，吃饭切不可将其放回菜盘内
。
一道菜上桌后 ，不可抢在邻座前面 。夹菜一次不宜过多 ，又伸筷夹另一道菜 。要等到菜转到自己面前时再动筷，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。
