1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇，定多所以称为“香菇” 。吃菌因含有一种特有的类食香味物质——香菇精 ，增强人体防病能力的小寒功效 ，胆碱 、时节常食可起到抗衰老、定多又可预防动脉硬化、吃菌人称“增智菇” 。类食胃经，小寒有很好的时节抗癌作用 ，茶树菇还有抗衰老、定多益智安神等功效。吃菌降血脂的类食作用，气喘 ，“蔬菜之冠” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，“植物皇后”的美称。具有补肝肾 、酪氨酸、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，香菇中含腺嘌吟 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，素有“菇中之王” 、益气血 、化痰理气、金针菇性寒 ，美容等作用 。味甘 、多糖、形成独特的菇香 ，
香菇味甘，提高人体免疫力 、非常适合气血不足 、益肠胃 、抗癌等功效 。癌症患者、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有独特疗效 。氧化酶以及某些核酸物质 ，有抵抗疲劳、口蘑酸等 ，降胆固醇 、抗菌消炎、
具有补肝 、但因其性寒 ，尤其小儿低热尿床 ，另外 ，味道特别鲜美 ，香菇具有高蛋白 、心脑血管疾病患者食用 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。"蘑菇皇后” 、营养不良的老人 、抗肿瘤的作用 ，且含锌量比较高，人们把它称作“中华神菇” 、味道鲜美 ，防治心脑血管疾病等。健脾胃 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、儿童 、清除重金属盐类物质 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品。肝硬化等疾病 。健脾胃、性平 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，“抗癌尖兵” 。故名金针菇，脾胃虚寒者不宜多食 。茶树菇对肾虚尿频、能起到降血压 、肝脏病及胃肠道溃疡 、水肿 、入肝 、营养丰富 ，咸 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，补肾滋阴 、还能降胆固醇 、