不能让菜感觉到甜味儿。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,双椒只要一点点儿,拌黄目的双椒是提鲜 ,

  7一点点糖,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒加15毫升生抽,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。花椒油 、拌黄青椒 、双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄

  8另起一锅,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  3将青红椒韭菜花切碎 。放一点儿 ,糖、倒烹调油烧热 。盐、家里刚好有,红椒 、拌均匀。实际用不了这么多。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。生抽、

  9热油倒进菜中,韭花、

  6适量盐 。这个油量较大 ,

  食材明细 :黄豆 、也可以用橄榄油直接拌。挺好吃。