4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒水淀粉  、应景料酒、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁加盐炒软  。超级炒香椿炒蛋清少许 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，葱姜末  、新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒水淀粉、应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清虾仁 、新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒不要切断 ，应景

季清去除根部 ，切成约1厘米长的小段备用。

　　原料 ：香椿 、

　　调料：盐 、加少许料酒、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　2.虾仁洗净，

　　5.倒入香椿杆，下虾仁滑至8分熟。