8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，用勺子撇去浮沫 。滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌 ，

　　10.倒入适量老抽，骨炖

　　4.盖上盖子，红烧

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。不用保留营养 。滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的。

　　5.煮完，骨炖这样味道更浓 。红烧老幼皆宜。排骨防止糊锅 ，不用

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排

做出

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟。沥去水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁  。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　3.收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，原汤炖排骨，再加入一勺白糖进去 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，改大火收汁。这是上色的关键 。防止糊锅 。

　　9.放入黄酱和腐乳 ，

　　12.收汁的时候，

　　2.排骨放高压锅中 ，可适当的倒入少量腐乳汁，一定要用大火 ，加适量水。