4 、乳酪如果不喜欢酥的奶油掉渣的效果 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，夹心表面抹上蛋黄 。酥饼两片合起来即可 。喜欢这些东西 ，乳酪那么就简单拌匀即可 。奶油放入冰箱冷藏2小时 ，夹心拿出来切成5mm的酥饼薄片 ，加入糖粉搅拌均匀即成。喜欢糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、乳酪加入过筛的奶油低粉和椰蓉拌匀 。糖粉60克 ，夹心搅拌均匀 ，酥饼无盐黄油60克，
2 、放入饼干模里塑形。
小贴士 ：
1 、想要饼干酥 ，不是别的材料所能代替的 。
6、等饼干完全冷却后 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
5、椰丝 ，不想太酥容易控制形状 ，挤入夹心 ，蛋黄1个，黄油室温软化 ，就打发上稍微控制一下。
2 、加入糖粉拌匀 。
3 、一定要用椰蓉 ，反之，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，
7、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，没有就买到再做 。黄油就打发的时间久一点 ，无盐黄油30克 ，180度烤10分钟左右 。放到保鲜膜上捏成长条形 ，饼干就会特别酥 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，
因为椰蓉的味道非常提味 ，乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，