食材 ：紫薯两块 、奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。放在吸油纸上
紫薯这样一口一个 ，奶酪炸二三分钟即可捞出，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯，将小碗口捏实 ，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪。奶酪至颜色变深 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，淀粉1勺 、锅中烧热油 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，糖半勺奶粉半勺 、
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。个头小一点比较好 ，八成热时 ，然后用手轻轻用力压一下 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，将紫薯球放入 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、